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Ahumados Tora, S.L.
Ahumados Torá, prepara una amplia gama de productos para ser degustados en su mesa. Desde sus instalaciones en la localidad de Redován (Alicante), con un equipo humano cualificado y demostrada experiencia, de manera artesanal e incorporando las tecnologías más avanzadas, cuida de su gama de Ahumados y Salazones de pescados.
Desde su procedencia de los diferentes mares, fiordos noruegos y piscifactorías, se seleccionan las materias primas por su máxima frescura y contrastada calidad, para ofrecerles nuestras exquisiteces suavemente ahumadas, prevaleciendo el delicado y auténtico sabor del mar.
Todos nuestros procesos de fabricación, supervisados por laboratorio autorizado por la dirección de salud pública, así como la eficiente implantación del sistema de autocontrol APPCC, garantizan la seguridad alimentaria, velando por respetar las normas generales de higiene de los productos alimenticios.
Disponibles
Salmón noruego (Salmo Salar) de la mejor calidad, criado en piscifactoría o de los fiordos, con los mejores procesos de ahumado.
Grupo: Pescado ahumado
Disponibles
Mojama de Atún, procedente del auténtico yellowfin (Thunnus Albacares). Gracias a un preciso control de salazón y curada con esmero, logramos degustar esta exquisitez.
Grupo: Pescado ahumado